枝豆の通販なら【丹波篠山ひなたファーム】!人気の黒枝豆を通販で

枝豆のコラム

通販で枝豆を買うなら人気の国産「黒枝豆」!【丹波篠山ひなたファーム】の黒枝豆は高級~枝豆の歴史~

枝豆は世界的にも人気の食材!枝豆の歴史とは

枝豆は世界的にも人気の食材!枝豆の歴史とは

居酒屋などの飲食店はもちろんのこと、ご家庭でも手軽に食べることができる枝豆はお酒のおつまみとして定番の食材です。近年では、「EDAMAME」として北米やヨーロッパを中心に全世界で人気を集めています。

枝豆のもとである大豆の発祥地については諸説ありますが、東アジアに自生する野生種のツル豆が中国東北部で分化したと考えられているようです。大豆が日本に伝わった時期も正確には分かっていませんが、縄文時代中期には大豆を食べていたという痕跡が見つかっています。

枝豆として食べるようになった経緯についても諸説あり、有力なのは奈良時代・平安時代です。江戸時代中期の文献には、大豆を鞘葉の柔らかい時期に食べた・夏に枝豆売りがいたなどの記述が残されているからです。

しかしその頃は、現在のように枝から鞘を外して茹でて食べるのではなく、枝についたまま茹でて食べながら歩く“ファーストフード”のような存在でした。旧暦9月13日を「豆名月」と呼び、枝豆を供えるようになったのもこの頃からです。

枝豆を通販で買うなら高級な国産の黒枝豆!

枝豆を通販で購入する予定でしたら、枝豆の中でも高級と言われている【丹波篠山ひなたファーム】の黒枝豆をお選びください。黒枝豆は、黒大豆を未成熟なうちに収穫した、コクや甘み、ほっくりとした食感が特徴の国産「黒枝豆」です。一般的な枝豆と比較すると大粒で、甘さと風味が濃厚な品種になっています。

丹波篠山は黒枝豆の名産地とされており、江戸時代の頃には献納品として育てられていた歴史があります。ぜひ、【丹波篠山ひなたファーム】の通販で販売している黒枝豆をご家族でお召し上がりください。

通販で枝豆をお探しなら人気の丹波黒枝豆を取り揃える【丹波篠山ひなたファーム】

通販で枝豆をお探しなら【丹波篠山ひなたファーム】で人気の丹波黒枝豆 | 通販を利用する人物の画像

通販で枝豆をお探しでしたら、丹波篠山の自然で育った人気の黒枝豆をご検討ください。

黒豆の苗はとてもデリケートで、国内でも一部の地域でしか栽培することができない貴重な品種です。開花から熟成までの日数も一般的な枝豆と比べると長く、約100日かけて大きく育てます。

【丹波篠山ひなたファーム】でご用意している黒枝豆は、丹波篠山の気候や土壌の力を活かして栽培した自慢の枝豆です。自然の力によって美味しく育て上げているので、味わい深いと自然な美味しさがお楽しみいただけます。

枝豆に関するコラムまとめ

通販で人気の黒枝豆を扱う【丹波篠山ひなたファーム】について

農園名 丹波篠山ひなたファーム
所在地 〒669-2131 兵庫県篠山市今田町辰巳14-5
TEL 079-597-2031
FAX 079-597-2031
Mobile 090-7158-8543
営業時間 8:00 - 19:00
URL http://www.tanbasasayama-hinatafarm.com

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  • ぶどう
  • 丹波黒枝豆
  • 丹波篠山産の農作物

Information

丹波篠山ひなたファーム
〒669-2131
兵庫県篠山市今田町辰巳14-5

高級ぶどう・丹波黒枝豆が自慢の当園では、丹波篠山産の優れた野菜や果物を生産・販売しております。通販のご利用はお気軽に。全国どこからでもお取り寄せいただけます。

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