コラム｜丹波篠山産の高級ぶどうや丹波黒枝豆を通販でお取り寄せいただけます。

普段、何となく食べている枝豆にたくさんの栄養素が含まれているのはご存知でしょうか。

枝豆のもとである大豆は、豆類でありながら野菜として分類されるほど栄養素が豊富で、その栄養価の高さから「畑の肉」とも呼ばれています。特に豊富なタンパク質は、私たちの身体を作る上で欠かせない栄養素です。

さらに、枝豆の小さな粒の中には、メチオニン、ビタミンB1、オルニチン、カリウム、鉄分などのたくさんの栄養素が含まれています。栄養素が豊富な割に糖質や炭水化物などが少なくヘルシーですが、食物繊維はたっぷりと含まれているため、美容や健康のために毎日の摂取カロリーを気にしている方にもおすすめです。

おつまみはもちろんのこと、メインディッシュやおやつとしても活躍するため、毎日のお食事に取り入れても良いでしょう。

丹波で枝豆狩りの収穫体験ができる【丹波篠山ひなたファーム】は自然豊かな丹波篠山にあります。丹波は「黒枝豆」が有名で、昔から名産品として大切に育てられてきました。一般的な枝豆と比較すると大粒で味わい深く、独特なコクと甘み、ほっくりとした食感が特徴です。

枝豆は、昔から日本人に馴染みのある伝統的な食品ではありますが、黒枝豆は栽培が難しく一部の地域でしか育てることができません。そのため、収穫体験で持ち帰りする枝豆は、ご家族へのお土産として最適です。

枝豆狩りは丹波・篠山にある【丹波篠山ひなたファーム】で体験できます。

スーパーやコンビニが普及した現代では、自分で獲った食材を自分で調理する機会はほとんどありません。子どもたちにとって、収穫した枝豆などの食材をバーベキューにして食べるということは貴重な経験となるでしょう。

【丹波篠山ひなたファーム】では、枝豆狩りのあとにバーベキューをすることができます。バーベキューセットやその他食材は【丹波篠山ひなたファーム】でご用意いたしますので、興味のある方はぜひお問い合わせください。