2018年01月14日
母方の祖父母が大事に栽培してきた梅の木の手入れが高齢の為不可能になり、今年からうちで面倒を見ることになりました。沢山ではないので趣味レベルですが、沢山の梅が収穫できる木なので、早速、母と梅の枝木選定に行って来ました。交錯する木々枝は葉っぱが旺盛になる季節には太陽の光を取り込みやすくなるよう、できるだけ枝が上下で重ならないように剪定します。北向きの枝も減らし南向きになるよう切ります。下草を刈って収穫や手入れがしやすいように整備しました。
梅酒にも梅干しにも使える美味しい梅を育てます。6月半ばにはネットショップにて販売しますのでお楽しみにお待ちくださいね。