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【紫玉】を本日より収穫、出荷、販売開始しました(*^^)v
いよいよ本日より【紫玉】の収穫を開始しました、正式に直売スタートは来週月曜ですが、インターネットからの注文や、事前予約を頂いているお客様に対して出荷を開始しました。１年ぶりの出荷なので、我々の収穫調整、出荷準備や、梱包など一連の動作や同線等調整をしたり、レジや出荷計画の確認など正式オープンまでのプレとして練習としてでもあります。いきなり看板やＤＭを出してしまうとお客様が一気にお越しになられて手渡しや、出荷がボトルネックになって結果お客様をお待たせしてご迷惑をお掛けしてしまうので、徐々に作業効率を向上させていくためです。
数年前には全て一気にスタートをして、お待たせしたり、翌日までまってもらったりという事態があったので、年々出荷体制を改善してきました、昨年よりようやくＰＣによる伝票発行と振替用紙の印字や請求書発行、また銀行入金確認が瞬間的に出荷現場で出来るようになったので、幾分スピーデーィに出荷ができるようになりまいした。二年前までは手書きの伝票に請求書も手書き、入金確認は毎日銀行数件を回ると言うアナログなものでした、そう思うと、機材類のデジタル化は時間が有効的に使えるようになって楽になったのでとても助かっています。
しかし！レジ打ちだけが苦手で毎年教えてもらったり、間違ったりです。毎年そんな感じなので常連さんは私がレジに立つと間違って焦るので、ゆっくりお待ち頂くというのも恒例になっています。今年こそはレジを完全マスターして、ローソンのお兄さんよりも早くレジ出来るようにします。
ブドウの味は？というと(*^^)ご期待に沿うどころか感動頂ける甘さと酸味のバランスに栽培している私が『うまっ』と言ってしまう程です。お試しに試食にでもおこしくださいませ)^o^(
