ブログ|丹波篠山産の高級ぶどうや丹波黒枝豆を通販でお取り寄せいただけます。

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ふらふらへろへろ・・でも!枝豆を届ける!

2019年10月24日

おかげさまで、昨年より倍のご注文を頂き、HPより購入頂いた皆様への発送がほぼ終盤になりました。

中にはお待たせしすぎて、心配されているメールを頂いたりと大変ご心配をお掛けしました。

ご注文を頂いた時にメールでどなたが何をいつ、いくつ、どんなお支払方法で・・と確認メールが入ります。その後Excelの発注シートに転記し、現在の発注数等をご予約順に並べて行きます。そうすると思いの他の数字にびっくりし、収穫スタート後毎日『ちゃんと届けれてる?』とか考えながらソワソワします。朝方5時くらいに『収穫ストップ!もう出荷できひんやん』という様な怖い夢を見て汗だくで起きる⇒畑に行く というノミの心臓かの様なここ数日を過ごしました。

原因は明確です。収穫から脱莢作業後の選別作業と梱包工程にボトルネックがある事です。

また薬剤の使用をしなかった分歩留りも悪く、B品が多く出ている事も一つです。こうなってはお客様にご心配をお掛けするだけなので、来季は全く改善を行い、発送までの効率化を図ります。

また薬剤の使用は2回に限定し、虫食い豆を減少させる方向で、JAS有機認証のBT剤の導入も検討したいと思います。

 

インターネットの効果は物凄いもので、毎日いろんな方からお問合せを頂いたりしました、しかしご予約の出荷を中心に収穫しましたので、お問合せや来店頂いたお客様のご希望に添えないこともあったので、もちろんその部分も改善し、来店対応も可能な状態にしたいと思います。

とはいえ、残りの出荷も安全作業で邁進致します。

 

今年はフレッシュなメンバーが増え、真面目な好青年が作業を手伝ってくれています。畑や作業場の移動は早歩きで移動する、自身の20年前にはあり得ない素晴らしい彼、ほんと助けられています。

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